{"id":11867,"date":"2025-09-03T16:12:58","date_gmt":"2025-09-03T14:12:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sicoly.fr\/fruit-transforme\/pure-de-fresa-congelado-charlotte-france-sin-azucares-anadidos\/"},"modified":"2025-11-05T14:38:58","modified_gmt":"2025-11-05T13:38:58","slug":"pure-de-fresa-congelado-charlotte-france-sin-azucares-anadidos","status":"publish","type":"fruit-transforme","link":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-fresa-congelado-charlotte-france-sin-azucares-anadidos\/","title":{"rendered":"Pur\u00e9 de fresa congelado Charlotte France – Sin az\u00facares a\u00f1adidos"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\tGama Les Fruits de France SICOLY\u00ae<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aprovechando su posici\u00f3n \u00fanica, tanto productor como procesador de frutas, SICOLY\u00ae ofrece una selecci\u00f3n de pur\u00e9s y zumos de frutas congeladas elaborados con frutas francesas, para honrar los productos y el saber hacer de nuestros terru\u00f1os, y para promover a\u00fan m\u00e1s los frutos propios de los productores de la cooperativa.<\/p>

Encuentre nuestras diferentes recetas elaboradas en Francia en nuestra gama \u00abLes Fruits de France\u00bb.<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pur\u00e9 de fresa Charlotte<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestro pur\u00e9 de fresa congelado Charlotte France se elabora a partir de frutas cultivadas en Francia, cosechadas en plena madurez y seleccionadas por sus cualidades gustativas. <\/p>

La fresa Charlotte es una variedad de fresa francesa que es el resultado de un cruce entre una fresa Mara des Bois.<\/p>

Este cruce le da a la fresa Charlotte su sabor \u00fanico<\/strong>, lo que la convierte en una de las variedades de fresa m\u00e1s sabrosas y populares, especialmente en pasteler\u00eda o helado.<\/p>

Naturalmente dulce<\/strong>, con poca acidez<\/strong>, la fresa Charlotte ofrece deliciosas notas arom\u00e1ticas, algunas de las cuales recuerdan a las fresas silvestres, as\u00ed como un hermoso color rojo intenso.<\/p>

Al igual que el resto de nuestra gama de pur\u00e9s y zumos congelados, esta receta no tiene az\u00facares a\u00f1adidos*, para preservar el sabor aut\u00e9ntico y natural de la fruta, \u00a1y liberar todos los aromas de esta fresa excepcional!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pur\u00e9 de fresa Charlotte congelado: la garant\u00eda de calidad\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a1Un pur\u00e9 sin az\u00facares a\u00f1adidos* significa una calidad de fruta impecable!<\/strong><\/p>

Toda la fruta se selecciona siguiendo estrictos criterios de calidad (selecci\u00f3n de las variedades m\u00e1s arom\u00e1ticas, variedades mixtas, fruta recogida en su punto \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n, etc.) para liberar todos sus sabores en nuestros zumos y pur\u00e9s congelados.<\/p>

Nuestras recetas y procesos de elaboraci\u00f3n se adaptan a cada fruta para conservar cada una de sus particularidades y ofrecer una gama lo m\u00e1s cercana posible a la fruta fresca.<\/p>

La fruta se procesa en nuestra propia planta de producci\u00f3n de Saint-Laurent-d’Agny (R\u00f3dano).<\/strong> Las fresas se trituran y luego se tamizan, para obtener una textura suave y agradable. El pur\u00e9 obtenido se desairea para evitar cualquier riesgo de microoxidaci\u00f3n y preservar el color original de la fruta. <\/p>

A continuaci\u00f3n, el pur\u00e9 se trata t\u00e9rmicamente mediante un proceso ultrarr\u00e1pido (calentamiento \u00f3hmico) que conserva todas las propiedades organol\u00e9pticas de la fruta: color, sabor, etc.<\/p>

Este proceso tambi\u00e9n nos permite reducir la carga bacteriana y por lo tanto asegurar que nuestros productos se conservan bien, sin la adici\u00f3n de az\u00facar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pur\u00e9 de fresa Charlotte France sin az\u00facares a\u00f1adidos* para todos los profesionales de la gastronom\u00eda<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El pur\u00e9 de fresa congelado Charlotte \u00abLes Fruits de France\u00bb de SICOLY\u00ae est\u00e1 dirigido a todos los profesionales, ofreci\u00e9ndoles total libertad creativa ajustando la cantidad de az\u00facar en sus propias preparaciones.<\/strong><\/p>

El pur\u00e9 de fresa congelado France es adecuado tanto para preparaciones dulces (postres, helados, chocolates, etc.) como para creaciones saladas.<\/p>

\u00a1El pur\u00e9 de fresa Charlotte sin az\u00facar agregada * tambi\u00e9n atraer\u00e1 a los profesionales de bebidas para la creaci\u00f3n de c\u00f3cteles, cervezas de frutas y muchos m\u00e1s!<\/p>

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*(Contiene az\u00facares naturales)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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