{"id":12026,"date":"2025-09-03T16:55:25","date_gmt":"2025-09-03T14:55:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sicoly.fr\/fruit-transforme\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/"},"modified":"2025-11-05T14:39:33","modified_gmt":"2025-11-05T13:39:33","slug":"pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos","status":"publish","type":"fruit-transforme","link":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/","title":{"rendered":"Pur\u00e9 de frambuesa congelado Francia – Sin az\u00facares a\u00f1adidos"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\tGama Les Fruits de France SICOLY\u00ae<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Aprovechando su posici\u00f3n \u00fanica, tanto productor como procesador de frutas, SICOLY\u00ae ofrece una selecci\u00f3n de pur\u00e9s y zumos de frutas congeladas elaborados con frutas francesas, para honrar los productos y el saber hacer de nuestros terru\u00f1os, y para promover a\u00fan m\u00e1s los frutos propios de los productores de la cooperativa.<\/p>

Encuentre nuestras diferentes recetas elaboradas en Francia en nuestra gama \u00abLes Fruits de France\u00bb.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Pur\u00e9 de frambuesa congelado<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Nuestro pur\u00e9 de frambuesa congelado Francia se elabora a partir de fruta que proviene en parte de los huertos de nuestros propios socios cooperativos en los Montes de Lyonnais<\/strong>.<\/p>

Nuestro pur\u00e9 de frambuesa est\u00e1 hecho de una mezcla sutil de varias variedades, cada una de las cuales aporta un sabor particular para el equilibrio de la receta.<\/p>

La mezcla est\u00e1 compuesta principalmente por frambuesa de la variedad Mecker, una variedad particularmente apreciada por su color rojo intenso y su sabor dulce, fragante y \u00e1cido, y por otro lado una selecci\u00f3n de diferentes variedades de las fincas de nuestros propios miembros de la cooperativa (Lagora\u00ef, Vajolet, etc.).<\/p>

Al igual que el resto de nuestra gama de pur\u00e9s y zumos congelados, esta receta es sin az\u00facares a\u00f1adidos*, para preservar el sabor aut\u00e9ntico y natural de la fruta, \u00a1y liberar todos los aromas de la frambuesa!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Pur\u00e9 de frambuesa congelado Francia: Procesamiento<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00a1Un pur\u00e9 sin az\u00facares a\u00f1adidos* significa una calidad de fruta impecable!<\/strong><\/p>

Por ello, los frutos se seleccionan seg\u00fan estrictos criterios de calidad por sus sabores \u00fanicos, y se recogen en plena madurez, para liberar todos sus aromas en nuestros zumos y pur\u00e9s sin az\u00facares a\u00f1adidos*.<\/p>

Cada receta y proceso se adapta a cada fruta para conservar cada una de sus particularidades y ofrecer zumos y pur\u00e9s congelados lo m\u00e1s parecidos posible a la fruta fresca.<\/p>

La fruta se procesa en nuestra propia planta de producci\u00f3n de Saint-Laurent-d’Agny (R\u00f3dano). Las frambuesas se trituran y luego se tamizan, para obtener una textura suave y agradable. El pur\u00e9 obtenido se desairea para evitar cualquier riesgo de microoxidaci\u00f3n y preservar el color original de la fruta. <\/p>

A continuaci\u00f3n, el pur\u00e9 se trata t\u00e9rmicamente mediante un proceso ultrarr\u00e1pido (calentamiento \u00f3hmico) que conserva todas las propiedades organol\u00e9pticas de la fruta: color, sabor, etc.<\/p>

Este proceso tambi\u00e9n nos permite reducir la carga bacteriana y por lo tanto asegurar que nuestros productos se conservan bien, sin la adici\u00f3n de az\u00facar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Pur\u00e9 de frambuesa congelado Francia sin az\u00facares a\u00f1adidos* para todos los profesionales de la gastronom\u00eda<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El pur\u00e9\u00ae de frambuesa congelado \u00abLes Fruits de France\u00bb<\/strong> de SICOLY est\u00e1 dirigido a todos los profesionales, ofreci\u00e9ndoles total libertad creativa al tiempo que resalta lo mejor de las frutas de nuestros terru\u00f1os y el saber hacer de los productores de frutas franceses.<\/p>

El pur\u00e9 de frambuesa congelado France es adecuado tanto para preparaciones dulces (postres, helados, chocolates, etc.) como para creaciones saladas (como acompa\u00f1amiento de foie gras, pato, chutney, etc.). El pur\u00e9 de frambuesa France SICOLY\u00ae tambi\u00e9n ser\u00e1 perfecto en bebidas para c\u00f3cteles, por ejemplo. <\/p>

<\/p>

*(Contiene az\u00facares naturales)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gama Les Fruits de France SICOLY\u00ae Aprovechando su posici\u00f3n \u00fanica, tanto productor como procesador de frutas, SICOLY\u00ae ofrece una selecci\u00f3n de pur\u00e9s y zumos de frutas congeladas elaborados con frutas francesas, para honrar los productos y el saber hacer de nuestros terru\u00f1os, y para promover a\u00fan m\u00e1s los frutos propios de los productores de la […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12028,"menu_order":549,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"famille":[231],"fruit":[432],"gamme":[324],"specificite":[347,335,698],"utilisation":[351,355,363,359,367],"class_list":["post-12026","fruit-transforme","type-fruit-transforme","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","famille-frutas-rojas","fruit-frambuesa","gamme-pure-de-frutas-y-verduras","specificite-kasher","specificite-sin-azucares-anadidos","specificite-vegano","utilisation-coctel","utilisation-confiteria","utilisation-ganache","utilisation-postre","utilisation-servicio-de-catering"],"acf":[],"yoast_head":"\nPur\u00e9 de frambuesa congelado Francia - Sin az\u00facares a\u00f1adidos - Sicoly<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pur\u00e9 de frambuesa congelado Francia - Sin az\u00facares a\u00f1adidos - Sicoly\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gama Les Fruits de France SICOLY\u00ae Aprovechando su posici\u00f3n \u00fanica, tanto productor como procesador de frutas, SICOLY\u00ae ofrece una selecci\u00f3n de pur\u00e9s y zumos de frutas congeladas elaborados con frutas francesas, para honrar los productos y el saber hacer de nuestros terru\u00f1os, y para promover a\u00fan m\u00e1s los frutos propios de los productores de la […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sicoly\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-05T13:39:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.sicoly.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sicoly-puree-framboise-france.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1420\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1180\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/fruta-transformada\\\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/fruta-transformada\\\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\\\/\",\"name\":\"Pur\u00e9 de frambuesa congelado Francia - Sin az\u00facares a\u00f1adidos - Sicoly\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/fruta-transformada\\\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/fruta-transformada\\\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/sicoly-puree-framboise-france.webp\",\"datePublished\":\"2025-09-03T14:55:25+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-05T13:39:33+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/fruta-transformada\\\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/fruta-transformada\\\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/fruta-transformada\\\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/sicoly-puree-framboise-france.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/sicoly-puree-framboise-france.webp\",\"width\":1420,\"height\":1180},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/fruta-transformada\\\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fruta procesada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/fruta-transformada\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Pur\u00e9 de frambuesa congelado Francia – Sin az\u00facares a\u00f1adidos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/\",\"name\":\"Sicoly\",\"description\":\"Un site utilisant WordPress\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Sicoly\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/logo-header.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/logo-header.svg\",\"width\":134,\"height\":75,\"caption\":\"Sicoly\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sicoly.fr\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/accounts\\\/login\\\/?next=sicoly_fruit\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@sicoly-sicodis3526\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/sica-sicodis\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pur\u00e9 de frambuesa congelado Francia - Sin az\u00facares a\u00f1adidos - Sicoly","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Pur\u00e9 de frambuesa congelado Francia - Sin az\u00facares a\u00f1adidos - Sicoly","og_description":"Gama Les Fruits de France SICOLY\u00ae Aprovechando su posici\u00f3n \u00fanica, tanto productor como procesador de frutas, SICOLY\u00ae ofrece una selecci\u00f3n de pur\u00e9s y zumos de frutas congeladas elaborados con frutas francesas, para honrar los productos y el saber hacer de nuestros terru\u00f1os, y para promover a\u00fan m\u00e1s los frutos propios de los productores de la […]","og_url":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/","og_site_name":"Sicoly","article_modified_time":"2025-11-05T13:39:33+00:00","og_image":[{"width":1420,"height":1180,"url":"https:\/\/www.sicoly.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sicoly-puree-framboise-france.webp","type":"image\/webp"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"3 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/","url":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/","name":"Pur\u00e9 de frambuesa congelado Francia - Sin az\u00facares a\u00f1adidos - Sicoly","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sicoly.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sicoly-puree-framboise-france.webp","datePublished":"2025-09-03T14:55:25+00:00","dateModified":"2025-11-05T13:39:33+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.sicoly.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sicoly-puree-framboise-france.webp","contentUrl":"https:\/\/www.sicoly.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/sicoly-puree-framboise-france.webp","width":1420,"height":1180},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/pure-de-frambuesa-congelado-francia-sin-azucares-anadidos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fruta procesada","item":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/fruta-transformada\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Pur\u00e9 de frambuesa congelado Francia – Sin az\u00facares a\u00f1adidos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/#website","url":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/","name":"Sicoly","description":"Un site utilisant WordPress","publisher":{"@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/#organization","name":"Sicoly","url":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.sicoly.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo-header.svg","contentUrl":"https:\/\/www.sicoly.fr\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/logo-header.svg","width":134,"height":75,"caption":"Sicoly"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/accounts\/login\/?next=sicoly_fruit","https:\/\/www.youtube.com\/@sicoly-sicodis3526","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/sica-sicodis\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fruit-transforme\/12026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fruit-transforme"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fruit-transforme"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fruit-transforme\/12026\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"famille","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/famille?post=12026"},{"taxonomy":"fruit","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fruit?post=12026"},{"taxonomy":"gamme","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/gamme?post=12026"},{"taxonomy":"specificite","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/specificite?post=12026"},{"taxonomy":"utilisation","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sicoly.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/utilisation?post=12026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}