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Purée de poivron rouge BIO surgelée


SICOLY® propose aujourd’hui la plus large gamme de jus et purées surgelés BIO du marché!


Gamme de jus et purées de fruits BIO SICOLY®: Le poivron rouge



Notre purée de poivron rouge BIO est fabriquée à partir de poivrons cultivés en Espagne, selon les principes de l’agriculture biologique.
La purée est fabriquée à partir d’un mélange de différentes variétés, chacune apportant des arômes différents pour créer une purée unique.

Comme toutes nos références de purées BIO, elle est sans sucres ajoutés* pour permettre de libérer tous les arômes du produit et vous offrir un goût authentique, au plus proche du poivron frais.


SICOLY® : fournisseur de purées et jus de fruits surgelés BIO pour professionnels



Afin de vous proposer des jus et purées surgelés BIO à la hauteur de toutes vos créations, SICOLY® s’engage pour la qualité de ses produits.

Les poivrons BIO sélectionnés pour réaliser notre purée sont récoltés à maturité optimale pour concentrer un maximum d’arômes et réaliser une purée de très haute qualité gustative.
Ils sont ensuite transformés dans nos propres ateliers de production à Saint-Laurent d’Agny (69 - Rhône), selon un processus strict permettant de préserver toutes les propriétés organoleptiques du fruit: couleur, goût et texture.
Les poivrons sont d'abord broyés, puis tamisés et désaérés afin d’éviter tout risque de micro-oxydation,et ainsi conserver leur belle couleur rouge. La purée de poivron rouge BIO est également traitée thermiquement grâce à un processus ultra-rapide (chauffage ohmique) qui permet de préserver tous les arômes.


La purée de poivron rouge BIO SICOLY®: une infinité de recettes!



Sans sucres ajoutés*, les jus et purées de fruits BIO SICOLY® peuvent s’adapter à toutes vos envies créatives, aussi bien dans les recettes sucrées que salées.

La purée de poivron rouge BIO s’adaptera bien sûr à toutes vos recettes salées, mais également dans des créations sucrées originales et étonnantes, en association avec des fruits rouges, comme par exemple la fraise ou la framboise.
Elle saura également s'intégrer dans des recettes de boissons, comme des bières aromatisées ou des kombutcha.


*(Contient des sucres naturellement présents)


 Sicoly photo produit Purée de poivron rouge BIO surgelée

Utilisation / Spécificités :

Sicoly Cocktail

Cocktail

Sicoly Confiserie

Confiserie

Sicoly Dessert

Dessert

Sicoly Ganache

Ganache

Sicoly Traiteur

Traiteur

Sicoly Sans sucres ajoutés

Sans sucres ajoutés

Sicoly bio

BIO

conditionnement

6 x 1 kg = 6 kg barquettes

6 x 1 kg = 6 kg barquettes

Code : PUPV20XB01

Seau de 22 kg

Seau de 22 kg

Code : PUPV20XC01

palettisation

Conditionnements Code EMB Suremballage (mm) Palette (cm) Cartons, seaux / plan Plans / palette Cartons / palette Poids / palette (kg)
6 x 1 kg = 6 kg barquettes XB01 288 x 242 x 167 carton 100 x 120 16 11 176 1056
80 x 120 12 9 108 648
Seau de 22 kg XC01 380 x 290 x 350 100 x 120 10 4 40 880
80 x 120 8 4 32 704
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