SICOLY®は、新しいレシピと革新的なフォーマットでフルーツインサートシリーズをリニューアルした。
冷凍イチゴインサートプレート:サービス製品
SICOLY®冷凍イチゴインサートは、食品業界の製造業者や職人が生産効率を高めることを可能にする真のサービス製品です。
すぐに使用できるSICOLY®ストロベリーインサートは、事前の解凍を必要としないため、箱から出してすぐにデザートや風味豊かな作品に挿入できます。冷凍ストロベリーインサートプレートは、不必要な取り扱いを避け、生産廃棄物を削減するために、プラスチック型なしで納品されます。
熱可逆性のSICOLY®カッターインサートは、必要に応じて再溶解し、再利用することで、損失と無駄を抑えることができます。
SICOLY®フルーツインサートプレートのサイズも、標準的なペストリートレイのフォーマットに一致するように特別に設計されています。
SICOLY®ティラーインサート:品質と一貫性
冷凍ストロベリーインサートプレートのレシピは、他の製品と同じ厳しい品質基準で開発されています。このインサートは果実含有量が非常に高く(79%)、味のバランスに必要な適切な量の砂糖のみを使用しています。また、人工着色料や保存料も含まれていません。
ゼラチンの代わりにペクチンを使用することで、SICOLY®冷凍ストロベリーインサートに独特の食感を与え、デザートのホールド感と口の中でとろける心地よい感覚の両方を備えています。また、すべての食事に適応できます。
SICOLY®フライスチップの可能な用途
冷凍イチゴインサートプレートは、デザート、パイ、ペストリーフィリング、アイスクリーム霜降り、チョコレートキャンディーのインサート、冷凍丸太のインサート、フォアグラなどのケータリング用途など、すべての創造的な欲求を満たすために、丸ごとまたはカットして使用できます。
シート入りの10mm冷凍ストロベリーインサートをご覧ください!
