冷凍食品
甘くてもしょっぱくても、重要なパートナー
SICOLY®フローズン製品は、パティシエを中心に、アイスクリーム職人、チョコレート職人、製菓職人など、スイーツの世界で活躍するシェフにアピールしますが、シェフやケータリング業者がセイボリー(塩味)の用途に使用することもできます。
SICOLY®はバーテンダーや醸造家にとっても重要なパートナーであり、砂糖無添加の非常に高品質な冷凍フルーツピューレやジュースを提供している。
売上の60%はフランス国内、40%は輸出市場で、40カ国以上で販売されている:ヨーロッパ、アジア、北米、中東、オセアニア。
海外
世界のSICOLY®(シコリー
SICOLYは、果物加工のプロフェッショナルにとって、世界的なベンチマークとしての地位を確立している。ピューレ、ジュース、冷凍フルーツ、ジャムなどの製品は、その専門知識と品質への絶え間ないこだわりのおかげで、国境を越えて広く愛されています。
今日、SICOLYは52カ国以上で展開され、そのフルーツ製品は美食界の名だたるホテルや最高級レストランで提供されている。パリの宮殿から東京のミシュラン星付きレストランまで、ドバイの有名パティスリーからニューヨークのカクテルバーまで、SICOLYは世界最高級の食卓に欠かせない存在となっている。果実への情熱と卓越した味覚により、国際的な評価を得ている。