砂糖を加えていない冷凍フルーツピューレとジュースのラインナップ*SICOLY®
2020年以降、SICOLY®のフルーツジュースとピューレの全製品は砂糖無添加*となる！
ウィリアムズ洋ナシピューレ
SICOLYは、何よりも協同組合の冒険であり、果物の価値を常に高めるためのソリューションを探している果物生産者の物語です。
砂糖を添加していない冷凍梨のピューレ*は、協同組合から半径50km以内にある 自社生産者の果樹園の果物から作られています(収穫量によっては、フランスの長年のパートナーから追加の供給が行われる場合があります)。
ウィリアムズ洋ナシは、フルーティーで甘い香りと白くてジューシーな果肉のため、キッチンで特に人気のある品種です。
砂糖無添加の冷凍ウィリアムズ洋梨ピューレ*：品質の保証
砂糖無添加*は、最高品質の果物を意味する！
すべての果物は、厳格な品質基準(最も香りのよい品種の選択、混合、Brix、完全に成熟した果物など)に従って選択され、冷凍ジュースやピューレですべての香りを放出します。
それぞれの果実の有機的特性（味、色、食感など）を損なわないよう、それぞれのレシピと製法に合わせ、できるだけ新鮮な果実に近い冷凍ジュースとピューレを提供する。
果実の加工は、サン・ローラン・ダニー（ローヌ地方）にある自社工房で行う。
すべてのガストロノミー・プロフェッショナルのための、砂糖無添加*の冷凍ウィリアムズ洋梨ピューレ
SICOLY®の冷凍洋ナシピューレは、すべてのプロフェッショナルを対象としており、調理中の砂糖の量を自分で調整することで、完全な創造的な自由を提供します。
砂糖*を加えていないウィリアムズ冷凍洋ナシピューレは、甘い料理(デザート、アイスクリーム、チョコレートなど)と風味豊かな作品の両方に適しています。
また、ドリンクのプロがカクテルやフルーツビールなどを作るのにも理想的だ。
*天然由来の糖分を含む
