SICOLY® 砂糖無添加の冷凍フルーツピューレとジュース。
2020年以降、SICOLY®のフルーツジュースとピューレの全製品は砂糖無添加*となる！
レッドカラントピューレ
砂糖を加えていない冷凍レッドカラントピューレ*は、モント・エ・コトー・デュ・リヨン(協同組合周辺半径50km以内)にある自社協同組合の果樹園で採れた果物から作られています。
砂糖を加えていないレッドカラントピューレ*:品質保証
砂糖無添加*は、最高品質の果物を意味する！
すべての果実は厳格な品質基準（最も香り高い品種の選択、混合品種、完熟した果実の収穫など）に従って選別され、冷凍ジュースとピューレにその風味を余すところなく引き出している。
それぞれの果実の有機的特性（味、色、食感など）を損なわないよう、それぞれのレシピと製法に合わせ、できるだけ新鮮な果実に近い冷凍ジュースとピューレを提供する。
果実の加工は、サン・ローラン・ダニー（ローヌ地方）にある自社工房で行う。
すべての美食の専門家のための砂糖を加えていないレッドカラントピューレ*。
SICOLY®の冷凍レッドカラントピューレは、すべてのプロフェッショナルを対象としており、準備中の砂糖の量を自分で調整することで、完全な創造的な自由を提供します。
砂糖を加えていない冷凍レッドカラントピューレ※は、甘いレシピ(ペストリー、ジャム、チョコレート、シャーベット、アイスクリームなど)と風味豊かなレシピ(ソース、おかずなど)の両方に適しており、わずかに酸味のあるタッチとフレッシュな味わいを提供します。
また、ドリンクのプロがカクテルやフルーツビールなどを作るのにも理想的だ。
