ローヌ川の中心部にあるアンシーでは、ニコラ・ローランが長年チェリーを宣伝してきました。献身的で情熱的な生産者である彼は、兄弟や友人に関連する樹木栽培と酪農を組み合わせており、その多才さは農業の世界と自分の領土に対する彼の深い愛着を証明しています。

生産者の出身であるニコラは、農場を現代的に見つめながら、世代から世代へと受け継がれてきたノウハウを永続させています。高い基準と決意を持って、環境と自然のバランスを尊重しながら、高品質のサクランボの生産に取り組んでいます。

彼の果樹園では、天候の気まぐれから木を守り、作物のニーズを予測し、完全に熟すまで果実を伴うという、季節ごとの挑戦です。偶然に任せることは何もない、正確で忍耐強い仕事です。

SICOLY協同組合の積極的なメンバーであるニコラスは、集団生活と地産地消の促進に全面的に関わっています。彼にとって、集団の強さは非の打ちどころのない品質を保証するだけでなく、領土の果実をモン・デュ・リヨンをはるかに超えて輝かせます。

今日も将来も、彼は同じ道を追求しています:味、ノウハウ、人間のコミットメントがすべての中心にある、持続可能でそのルーツを誇りに思う質の高い農業を守ることです。