SICOLY® 冷冻草莓甜泥由四种在最佳成熟度采摘的草莓混合而成。精选的草莓在我们自己的生产设施中加工成果泥。然后，获得的果肉被脱气以消除任何微氧化的风险，并根据特定的超快速工艺通过欧姆加热进行热处理，以保留新鲜水果的所有感官品质（风味、颜色、质地）。