全面复兴的水果的珍贵味道

细腻、多汁、优雅……梨是来自里昂山丘的特殊水果里昂山。得益于肥沃的风土和充足的阳光,我们的梨含糖量高,是味觉愉悦和天然的保证。长期以来,梨在冬季被苹果或柑橘类水果所青睐,而如今,由于消费者渴望重新发现在家附近种植的优质时令水果,梨正在经历真正的复兴。

传递和承诺的故事

梨曾经在该地区的果园中非常常见,但面对市场需求,它已经失去了它的地位。 

但事情正在发生变化。感谢新一代消费者和厨师对正宗口味的追求,梨正在重拾昔日的辉煌。在 SICOLY®,新的种植园正在诞生,标志着这种精制水果在我们的合作果园中回归,这些果园具有公认的风土条件,非常适合这种水果的种植。

根据口味选择品种

SICOLY®梨主要来自WilliamsComice、Harrow等品种以其果肉柔软、甜甜、芳香而闻名。每种水果均采用严格的农业实践种植,成熟时收获,然后快速冷却以保留其所有感官品质。

Blédina® 婴儿食品认证生产

自 20 世纪 90 年代以来,SICOLY® 一直与 Blédina® 合作供应用于加工成小型婴儿食品罐的新鲜梨。此次合作基于极其严格的婴儿食品规范:

  • 严格的品种选择,
  • 合理的文化习俗,
  • 广泛的质量测试,
  • 对残留物零容忍。

值得信赖的供应将食品安全与保留天然味道完美结合。

梨曾经在该地区的果园中非常普遍,但面对市场需求,它已经失去了它的地位。

新鲜水果

起源

里昂的山脉和山坡

季节

七月 - 一月

吨位

1000吨

包装

制片人
自 2021 年 11 月以来一直住在莫南特的西蒙·梅尔梅特 (Simon Mermet) 做出了强有力的选择,接管了家庭环境之外的农场。
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