有机系列
利用其独特的优势，即水果生产商和加工商，SICOLY®提供一系列由法国水果制成的冷冻果泥和果汁，以尊重我们风土的产品和专业知识，并进一步推广合作社生产商的自有水果！
在我们的 “Les Fruits de France”系列中找到我们在法国制造的不同食谱。
不加糖的有机草莓泥 - 原产地法国
SICOLY® 法国有机草莓泥由 在最佳成熟度收获的有机草莓制成。
SICOLY® 从 Duchesse 品种中挑选有机草莓，这是一种天然甜味的口味品种，酸度和糖度平衡良好。
草莓是根据 SICOLY 合作伙伴之一的严格有机农业 规范在空地上种植的。
简而言之，这是一个完美的折衷方案，因为它非常芳香、超本地和有机。
严格挑选的有机草莓在我们自己的生产车间加工成果泥。然后，获得的果肉被脱气以消除任何微氧化的风险，并根据特定的超快速工艺通过欧姆加热进行热处理，以保留新鲜水果的所有感官品质（风味、颜色、质地）。
为了进一步强化这种新鲜和天然的一面，并且不扭曲优质有机水果的香气，我们的有机法国冷冻草莓泥不添加糖。
法国 SICOLY® 有机草莓泥的可能用途
不加糖的有机草莓泥 “Les Fruits de France” 既适用于甜食（甜点、冰淇淋、巧克力等）也适用于咸味制作（餐饮服务商等）。例如，它也非常适合鸡尾酒饮料。
这款法国 BIO 草莓泥将让所有寻求优质产品的美食专业人士感到高兴，突出当地和环保。
