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奶油
资产负债表
配料
过程
- 将SICOLY®泥或果汁与蛋黄、牛奶（如果用的话）和糖混合
- 烹饪，持续搅拌直到85°C。
- 从火上取下，尽快冷却至35°C。
- 加入软化的黄油和水果浓缩液（如果使用）并用手持搅拌机搅拌，直到得到细细的混合物。
- 用保鲜膜覆盖，放入你选择的模具中。
- 在冰箱中静置至少12小时。
我们的果泥系列
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