リヨンの丘の中腹の中心部にあるスシュー・アン・ジャレストで、イヴァン・ガランは厳格さと献身的な姿勢で果物を栽培しています。コミューンに何世代にもわたって存在してきた生産者の家系から生まれた彼は、祖父母の果樹園の間で育ち、その後、20年近く両親と一緒に家族のGAECに加わりました。10年間、個人農場で過ごした彼は、未来に断固として目を向けたビジョンを持って、この農業の伝統を永続させています。