私たちの主な目的は、単に果実を加工することではありません、 果実を昇華させ、新鮮さとアロマを保つことである。新鮮な果実のアロマと色にできるだけ近い製品を生産することである。
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フォーカス
協同組合の中心で、収穫された果実は、その品質と季節性を尊重しながら、ひとつひとつ丁寧に加工される。手作業で選別された新鮮な果実は、コールドプレスされた本格的な果汁、じっくりと煮込まれた風味豊かなクーリ、またはプロのパティシエに理想的な冷凍インサートやピューレなど、その目的地に従って旅を始める。どの段階においても、協同組合は、管理された技術、厳格な衛生管理、完全なトレーサビリティに基づき、自然で美味しく、責任ある製品を保証している。
シコリⓇプレゼンツ
SICOLY®は、栽培から加工、包装に至るまで、確実なトレーサビリティを保証する。
私たちの製品のさまざまなライフステージを発見し、私たちのプロセスとコミットメントについてもっと知ってください。
