リンゴは日常的な果物をはるかに超えています。リンゴは季節性、自然さ、 美味しさの象徴であり、SICOLY 協同組合はそれを熱心に宣伝しようと努めています。 コトー・デュ・ リヨネの強力な基盤と継続的な品種研究のおかげで、生産者は美味しくて耐性があり、現在の環境期待に沿ったリンゴを栽培しています。

Ariane Les Naturianes®: SICOLY® の代表的な品種

リンゴAriane Les Naturianes®は、もともと病気に強い品種であるため、果樹園での処理が大幅に制限されます。それは味と環境への敬意の提携を体現しています:

• カリカリジューシー、
• 甘くてピリッとした、
• 食べるだけでなく料理するにも最適です。

オーヴェルニュ ローヌ アルプ地域におけるこの品種の先駆者である SICOLY は、再植林プロジェクトを拡大しており、この品種の流通を、認定代理店であるSICODISを通じて確実に行っています。地域。

あらゆる用途に対応する豊富な種類

SICOLY は、消費者や専門家によく知られているさまざまな品種も栽培しています。

• ゴールデン: 柔らかく、とろけるため、調理や試食に最適です。
• ガラ: 甘く、非常に香りがよく、人気のあるフレッシュな味わいです。
• ふじ: カリカリでジューシーで、健康的なスナックとして非常に人気があります。
• カナダ: 素朴で香りが良く、パイに最適です。
• グラニー スミス: ピリッと強壮感があり、甘辛い風味に最適です。

廃棄物ゼロ、100% 回収

循環経済の論理に基づき、SICOLY® はすべての生産を促進します。生鮮市場の美的基準を満たしていないグラニースミスは、美食専門家のために冷凍フルーツピューレに完全に変換されます。新鮮な果物に忠実な濃厚な味わいの高品質な製品を保証しながら食品廃棄物を削減する具体的な方法。