メシミーでは、イヴ・バザンが40年近く高い基準と情熱を持って果樹園を栽培してきました。1985年から農場経営者を務めている彼は、伝承と進化が密接に関係する農業系統の中で、この土地で家族の3代目を代表しています。

幼い頃から父親の果樹園を手伝い、家族の農場の一部を引き継ぎました。1988年、彼は自分の足で立ち、土地の半分を父親に借りて、自分の考え、信念、挑戦の好みに従って自分のビジネスを遂行することを選択しました。絶え間ない改善のプロセスに取り組んでおり、Eco-Responsible OrchardsやHVEなど、いくつかの認証を取得しています。これらの選択により、彼はSICOLY協同組合で果物をよりよく宣伝できるだけでなく、より持続可能で、より敬意を持った農業に向けて、彼の価値観に沿った実践を発展させることもできます。

彼の農場では、サクランボ、リンゴ、ナシ、マルメロ、そして彼のお気に入りの果物であるつる桃の5種類の果物を栽培しています。個性豊かな地元の品種であるブドウ桃は、寛大で回復力があり、テロワールに深く根ざしたイヴの個性を完璧に反映しています。

彼はまた、それが表すもの、つまり要素、予期せぬもの、自分自身との直接の対決のためにこの職業を選びました。