在梅西米，近 40 年来，伊夫·巴赞 （Yves Bazin） 一直以高标准和热情培育他的果园。自 1985 年以来，他一直担任农场经理，代表着他家族在这片土地上的第三代人，在传承和进化齐头并进的农业血统中。

从很小的时候起，他就在果园里帮助父亲，然后接管了家庭农场的一部分。1988年，他选择自立，将一半的土地租给父亲，按照他的想法、信念和挑战的品味开展自己的事业。它致力于不断改进的过程，拥有多项认证，例如生态负责果园和 HVE。这些选择不仅使他能够更好地与 SICOLY 合作社推广他的水果，而且还使他的实践发展到更可持续、更尊重的农业，更符合他的价值观。

在他的农场里，他种植了五种水果：樱桃、苹果、梨、木瓜和藤桃，这是他最喜欢的水果。藤桃是一个充满个性的当地品种，完美地体现了 Yves 的个性：慷慨、坚韧、深深植根于风土。

他选择这个职业也是因为它所代表的意义：与自然、与意外、与自己的直接对抗。