Dal 2020, l’intera gamma di succhi e puree di frutta SICOLY® sarà priva di zuccheri aggiunti*!
Purea di pere Williams
SICOLY è soprattutto l’avventura di una cooperativa e la storia di produttori di frutta che sono alla ricerca di soluzioni per valorizzare sempre la loro frutta.
La nostra purea di pere surgelata senza zuccheri aggiunti* è prodotta con frutta proveniente dai frutteti dei nostri produttori, situati in un raggio di 50 km dalla cooperativa (a seconda del raccolto, le forniture aggiuntive possono essere effettuate da partner di lunga data in Francia).
La pera Williams è una varietà particolarmente apprezzata in cucina per i suoi aromi fruttati e dolci e per la sua polpa bianca e succosa.
Purea di pere Williams surgelate senza zuccheri aggiunti*: la garanzia della qualità
Senza zuccheri aggiunti* significa frutta di alta qualità!
Tutti i frutti sono selezionati secondo rigorosi criteri di qualità (selezione delle varietà più aromatiche, miscelazione, Brix, frutti raccolti a piena maturazione, ecc.) per sprigionare tutti i loro aromi nei nostri succhi e puree surgelati.
Ogni ricetta e processo è adattato a ciascun frutto per preservarne le proprietà organolettiche (gusto, colore, consistenza, ecc.) e offrire succhi e puree congelati il più possibile simili alla frutta fresca.
La frutta viene lavorata nel nostro laboratorio di produzione a Saint-Laurent-d’Agny (Rodano).
Purea di pere Williams congelata senza zuccheri aggiunti* per tutti i professionisti della gastronomia
La purea di pere surgelate SICOLY® si rivolge a tutti i professionisti, offrendo loro totale libertà creativa regolando autonomamente la quantità di zucchero nelle loro preparazioni.
La purea di pere surgelata Williams senza zuccheri aggiunti* è adatta sia per preparazioni dolci (dessert, gelati, cioccolatini, ecc.) che per creazioni salate.
È ideale anche per i professionisti delle bevande per creare cocktail, birre alla frutta e molto altro.
*(contiene zuccheri naturali)
