Dal 2020, l’intera gamma di succhi e puree di frutta SICOLY® sarà priva di zuccheri aggiunti*!
Purea di mango Alphonso
La nostra purea di mango congelata Alphonso senza zuccheri aggiunti* è prodotta con mango coltivato in India, un paese che ha le condizioni ideali per la coltivazione di questo frutto: un clima caldo e umido e terreni rocciosi.
Il mango Alphonso è una (se non la) delle varietà di mango più pregiate grazie alla sua polpa molto aromatica, colorata e poco fibrosa.
Purea di mango Alphonso senza zuccheri aggiunti*: la garanzia della qualità
Senza zuccheri aggiunti* significa frutta di alta qualità!
Tutta la frutta viene selezionata secondo rigorosi criteri di qualità (selezione delle varietà più aromatiche, varietà miste, frutta raccolta a piena maturazione, ecc.) per sprigionare tutti i suoi sapori nei nostri succhi e nelle nostre puree surgelate.
Ogni ricetta e processo è adattato a ciascun frutto per preservarne le proprietà organolettiche (gusto, colore, consistenza, ecc.) e offrire succhi e puree congelati il più possibile simili alla frutta fresca.
La frutta viene lavorata nel nostro stabilimento di Saint-Laurent-d’Agny (Rodano).
Purea di mango surgelata senza zuccheri aggiunti* per tutti i professionisti della gastronomia
La purea di mango surgelata SICOLY® Alphonso si rivolge a tutti i professionisti, offrendo loro totale libertà creativa regolando autonomamente la quantità di zucchero nelle loro preparazioni.
La purea di mango surgelata Alphonso senza zuccheri aggiunti* è adatta sia per ricette dolci (pasticceria dolce, marmellate, cioccolata, sorbetti e gelati, ecc.) che per ricette salate (salse, ecc.).
È ideale anche per i professionisti delle bevande per creare cocktail, birre alla frutta e molto altro.
* (contiene zuccheri naturali)
