Dal 2020, SICOLY® offre tutta la sua gamma di succhi e puree di frutta surgelati in una versione senza zuccheri aggiunti, per liberare la creatività di tutti i professionisti dell’industria alimentare e offrire ricette equilibrate.
La miscela Martinica
Le specialità di frutta sono miscele surgelate pronte all’uso per portare esotismo e sapori alle ricette, ottimizzando la produzione!
La specialità di frutta surgelata della Martinica senza zuccheri aggiunti è composta da una miscela di puree di frutto della passione, mango, albicocca, guava, arancia, limone e lampone.
Miscela Martinica senza zuccheri aggiunti*: la garanzia della qualità
Senza zuccheri aggiunti* significa frutta di alta qualità!
Tutta la frutta viene selezionata secondo rigorosi criteri di qualità (selezione delle varietà più aromatiche, varietà miste, frutta raccolta a piena maturazione, ecc.) per sprigionare tutti i suoi sapori nei nostri succhi e nelle nostre puree surgelate.
Ogni ricetta e processo è adattato a ciascun frutto per preservarne le proprietà organolettiche (gusto, colore, consistenza, ecc.) e offrire succhi e puree congelati il più possibile simili alla frutta fresca.
La frutta viene lavorata nel nostro stabilimento di Saint-Laurent-d’Agny (Rodano).