La nostra purea di fragole e basilico surgelata è composta da frutti raccolti a piena maturazione e selezionati per le loro qualità gustative, uniti ad erbe aromatiche per una maggiore originalità e freschezza.
Purea di fragole e basilico: la garanzia della qualità
Tutta la frutta viene selezionata secondo rigorosi criteri di qualità (selezione delle varietà più aromatiche, varietà miste, frutta raccolta a piena maturazione, ecc.) per sprigionare tutti i suoi sapori nei nostri succhi e nelle nostre puree surgelate.
Ogni ricetta e processo è adattato a ciascun frutto per preservarne le proprietà organolettiche (gusto, colore, consistenza, ecc.) e offrire succhi e puree congelati il più possibile simili alla frutta fresca.
La frutta viene lavorata nel nostro stabilimento di Saint-Laurent-d’Agny (Rodano).
Purea di fragole e basilico per tutti i professionisti della gastronomia
La purea di fragole e basilico surgelata SICOLY® si rivolge a tutti i professionisti, offrendo loro un prodotto originale e fresco da integrare in tutte le loro ricette.
La purea di fragole e basilico surgelata è adatta sia per preparazioni dolci (dessert, gelati, cioccolatini, ecc.) che per creazioni salate.
