Dal 2020, l’intera gamma di succhi e puree di frutta SICOLY® sarà priva di zuccheri aggiunti*!
Purea di pesche di vite
SICOLY è soprattutto l’avventura di una cooperativa e la storia di produttori di frutta che sono alla ricerca di soluzioni per valorizzare sempre la loro frutta.
La nostra purea di pesche surgelate senza zuccheri aggiunti* è prodotta con frutta proveniente dai frutteti dei nostri produttori, situati in un raggio di 50 km dalla cooperativa (a seconda del raccolto, le forniture aggiuntive possono essere effettuate da partner di lunga data situati nella Valle del Rodano).
Con questa purea di frutta surgelata senza zuccheri aggiunti*, SICOLY® mette in risalto il suo terroir trasformando questo frutto tipico della regione.
La pesca rampicante è nata più di 150 anni fa, quando i viticoltori piantarono alberi di pesco intorno alle loro viti per aiutarle a prevenire le malattie. Da lì è nato un frutto a polpa rossa, che ricorda perfettamente il colore del vino.
Chiamata anche pesca rossa, è molto aromatica, succosa e dolce.
Purea di pesche di vigna surgelata senza zuccheri aggiunti*: la garanzia della qualità
Senza zuccheri aggiunti* significa frutta di alta qualità!
Tutti i frutti sono selezionati secondo rigorosi criteri di qualità (selezione delle varietà più aromatiche, miscelazione, Brix, frutti raccolti a piena maturazione, ecc.) per sprigionare tutti i loro aromi nei nostri succhi e puree surgelati.
Ogni ricetta e processo è adattato a ciascun frutto per preservarne le proprietà organolettiche (gusto, colore, consistenza, ecc.) e offrire succhi e puree congelati il più possibile simili alla frutta fresca.
La frutta viene lavorata nel nostro laboratorio di produzione a Saint-Laurent-d’Agny (Rodano).
Purea di pesche di vigna congelata senza zuccheri aggiunti* per tutti i professionisti del catering
La purea di pesche di vigna surgelata SICOLY® si rivolge a tutti i professionisti, offrendo loro una totale libertà creativa grazie alla possibilità di regolare autonomamente la quantità di zucchero nelle loro preparazioni.
La purea di pesche di vite surgelata senza zuccheri aggiunti* è adatta sia per preparazioni dolci (dessert, gelati, cioccolatini, ecc.) che per creazioni salate.
È ideale anche per i professionisti delle bevande per creare cocktail, birre alla frutta e molto altro.
*(contiene zuccheri naturali)
