リヨンの山岳地帯にあるショーサンでは、ヤニック・モレットンが家族と協力の精神で妹のセリーヌと一緒に果物を栽培しています。1999年に設立された彼は、当時果物生産にあまり力を入れていなかった家族経営の農場を引き継ぎ、徐々に小さな果物を専門とするダイナミックな農場に変貌させました。