SICODIS Frutta trasformata
SICOLY® si è affermata come uno dei principali fornitori di frutta surgelata per la ristorazione, con un’ampia gamma di prodotti di altissima qualità. La gamma SICOLY® comprende il più ampio assortimento di puree e succhi di frutta surgelati del mercato, con oltre 80 referenze.
Il nostro obiettivo principale non è solo quello di lavorare la frutta, ma di sublimarla e di preservarne tutta la freschezza e gli aromi. produrre prodotti che si avvicinino il più possibile agli aromi e al colore della frutta fresca.
Scopri la nostra gamma di
Concentrati su
Nel cuore della cooperativa, ogni frutto raccolto viene lavorato con cura, rispettandone la qualità e la stagionalità. Selezionata a mano, la frutta fresca inizia il suo viaggio a seconda della sua destinazione: spremuta a freddo per ottenere succhi autentici, cotta lentamente per coulis ricche di sapore o ridotta per formare inserti e puree congelate, ideali per i pasticceri professionisti. In ogni fase, la cooperativa si affida a tecniche controllate, igiene rigorosa e tracciabilità completa per garantire prodotti naturali, gustosi e responsabili.
SicolyⓇ presenta
SICOLY® garantisce una tracciabilità impeccabile, dalla coltivazione alla lavorazione e al confezionamento.
Scopri le diverse fasi della vita dei nostri prodotti e scopri i nostri processi e impegni.
