A Soucieu-en-Jarrest, nel cuore delle colline lionesi, Yvan Garin coltiva i suoi frutti con rigore e impegno. Proveniente da una stirpe di produttori presenti da diverse generazioni nel comune, è cresciuto tra i frutteti dei nonni, prima di entrare a far parte della famiglia GAEC insieme ai genitori per quasi 20 anni. In un'azienda agricola individuale per 10 anni, ora perpetua questa tradizione agricola con una visione risolutamente rivolta al futuro.