En Chaussan, en las montañas de Lyonnais, Yannick Morretton cultiva su fruta con su hermana Céline, en un espíritu de familia y cooperación. Fundada en 1999, se hizo cargo de la granja familiar, que entonces no estaba muy centrada en la producción de frutas, y la transformó gradualmente en una granja dinámica, especializada en frutas pequeñas.

Frambuesas, fresas, grosellas, cerezas… En sus parcelas, las cosechas se suceden a lo largo de las estaciones, marcadas por una exigencia de calidad y una atención constante al medio ambiente. La granja ahora cuenta con la certificación HVE3 y alrededor del 10% de los cultivos se cultivan orgánicamente. Yannick también está diversificando su negocio cultivando canónigos para la red de tiendas de circuito corto Terres LYONNAISES.