Simon Mermet, que vive en Mornant desde noviembre de 2021, ha tomado la firme decisión de hacerse cargo de una granja fuera del marco familiar, impulsado por una profunda pasión por la agricultura y el deseo de anclarse en una profesión significativa.

En su granja, Simon cultiva una hermosa diversidad de frutas con energía: cerezas, manzanas, peras, melocotones, albaricoques, grosellas negras y grosellas rojas. Una riqueza varietal que refleja su dinamismo. Además, no duda en probar nuevas vías, como el cultivo de sandías, para la red de tiendas de circuito corto Terres LYONNAISES, prueba de su deseo de innovar.

Sin embargo, las cerezas siguen siendo el centro de su proyecto agrícola, con un huerto en proceso de renovación, diseñado para combinar calidad, rendimiento y sostenibilidad. Atento a la evolución de las prácticas, está construyendo paso a paso una granja a su imagen: joven, comprometido, mirando hacia el futuro.