A partir de 2020, ¡toda la gama de zumos y purés de frutas SICOLY® no contendrá azúcares añadidos*!
Puré de melocotón en rama
SICOLY es sobre todo la aventura de una cooperativa y la historia de los productores de fruta que buscan soluciones para potenciar siempre el valor de su fruta.
Nuestro puré de melocotón congelado sin azúcares añadidos* se elabora a partir de fruta procedente de los huertos de nuestros propios productores, situados en un radio de 50 km de la cooperativa (dependiendo de la cosecha, se pueden realizar suministros adicionales a través de socios de larga data ubicados en el valle del Ródano).
Con este puré de frutas congelado sin azúcares añadidos*, SICOLY resalta su terruño® transformando esta fruta típica de la región.
El melocotón de vid se originó hace más de 150 años, cuando los enólogos plantaron melocotoneros alrededor de sus vides para ayudarlos a prevenir enfermedades. De ahí nació una fruta de pulpa roja, que recuerda perfectamente al color del vino.
También llamado melocotón de sangre, es muy aromático, jugoso y dulce.
Puré de melocotón de viña congelado sin azúcares añadidos*: garantía de calidad
¡Sin azúcar añadido* significa fruta de primera calidad!
Todas las frutas se seleccionan según estrictos criterios de calidad (selección de las variedades más aromáticas, mezcla, Brix, frutas recogidas en plena madurez, etc.) para liberar todos sus aromas en nuestros zumos y purés helados.
Cada receta y cada proceso se adaptan a cada fruta para preservar sus propiedades organolépticas (sabor, color, textura, etc.) y ofrecer zumos y purés congelados lo más parecidos posible a la fruta fresca.
La fruta se procesa en nuestro propio taller de producción de Saint-Laurent-d’Agny (Ródano).
Puré de melocotón de viña congelado sin azúcares añadidos* para todos los profesionales de la restauración
El puré de melocotón de viña congelado SICOLY® se dirige a todos los profesionales, dándoles total libertad creativa al ajustar ellos mismos la cantidad de azúcar de sus preparaciones.
El puré de melocotón de viña congelado sin azúcares añadidos* es adecuado tanto para preparaciones dulces (postres, helados, chocolates, etc.) como para creaciones saladas.
También es ideal para que los profesionales de las bebidas creen cócteles, cervezas de frutas y mucho más.
*(Contiene azúcares naturales)
