A partir de 2020, ¡toda la gama de zumos y purés de frutas SICOLY® no contendrá azúcares añadidos*!
Puré de mango Alphonso
Nuestro Puré de Mango Congelado Sin Azúcares Añadidos* Alphonso está elaborado a partir de mangos cultivados en la India, un país que reúne las condiciones ideales para el cultivo de esta fruta: un clima cálido y húmedo y suelos rocosos.
El mango Alphonso es una (si no la más) de las variedades de mango más apreciadas gracias a su pulpa muy aromática, colorida y poco fibrosa.
Puré de mango Alphonso sin azúcares añadidos*: la garantía de calidad
¡Sin azúcar añadido* significa fruta de primera calidad!
Toda la fruta se selecciona siguiendo estrictos criterios de calidad (selección de las variedades más aromáticas, variedades mixtas, fruta recogida en su punto óptimo de maduración, etc.) para liberar todos sus sabores en nuestros zumos y purés congelados.
Cada receta y cada proceso se adaptan a cada fruta para preservar sus propiedades organolépticas (sabor, color, textura, etc.) y ofrecer zumos y purés congelados lo más parecidos posible a la fruta fresca.
La fruta se procesa en nuestra propia planta de producción de Saint-Laurent-d’Agny (Ródano).
Puré de mango congelado sin azúcares añadidos* para todos los profesionales de la gastronomía
El puré de mango congelado Alphonso de SICOLY® está dirigido a todos los profesionales, ofreciéndoles total libertad creativa ajustando la cantidad de azúcar en sus propias preparaciones.
El puré de mango congelado sin azúcares añadidos* de Alphonso es adecuado tanto para recetas dulces (bollería, mermeladas, chocolate, sorbetes y helados, etc.) como para recetas saladas (salsas, etc.).
También es ideal para que los profesionales de las bebidas creen cócteles, cervezas de frutas y mucho más.
* (Contiene azúcares naturales)
