Desde 2020, SICOLY® ofrece toda su gama de zumos y purés de frutas congelados en versión sin azúcares añadidos, para dar rienda suelta a la creatividad de todos los profesionales de la industria alimentaria y ofrecer recetas equilibradas.
La mezcla de Martinica
Las especialidades de frutas son mezclas congeladas listas para usar para aportar exotismo y sabores a las recetas, ¡al tiempo que optimizan la producción!
La especialidad de frutas congeladas de Martinica sin azúcares añadidos se elabora a partir de una mezcla de purés de maracuyá, mango, albaricoque, guayaba, naranja, limón y frambuesa.
Mezcla Martinica sin azúcares añadidos*: la garantía de calidad
¡Sin azúcar añadido* significa fruta de primera calidad!
Toda la fruta se selecciona siguiendo estrictos criterios de calidad (selección de las variedades más aromáticas, variedades mixtas, fruta recogida en su punto óptimo de maduración, etc.) para liberar todos sus sabores en nuestros zumos y purés congelados.
Cada receta y cada proceso se adaptan a cada fruta para preservar sus propiedades organolépticas (sabor, color, textura, etc.) y ofrecer zumos y purés congelados lo más parecidos posible a la fruta fresca.
La fruta se procesa en nuestra propia planta de producción de Saint-Laurent-d’Agny (Ródano).