SICOLY® ofrece una gama completa de fruta IQF en diversas formas para diferentes usos: decoración, fruta entera, trozos, cubos, etc.
La mezcla de 6 frutos rojos
Nuestras frutas IQF se seleccionan según estrictos criterios de calidad para garantizar su sabor, aspecto y resistencia a la descongelación.
La mezcla congelada de 6 frutas (IQF) de SICOLY® se elabora a partir de una mezcla de: guindas deshuesadas, moras, grosellas rojas, grosellas negras, arándanos silvestres, frambuesas y se cosechan en plena madurez para preservar todas las cualidades organolépticas, se clasifican y calibran para garantizar la regularidad de la fruta, luego se envasan.
SICOLY procesa® la fruta en sus propios talleres, en St Laurent D’Agny (69), siguiendo un proceso ultrarrápido a temperatura controlada para garantizar la calidad óptima de la fruta congelada IQF
SICOLY®: proveedor de alimentos congelados para profesionales
Las frutas IQF vienen en diferentes formas y, por lo tanto, ofrecen muchas posibilidades para que los profesionales incluyan la fruta en sus preparaciones dulces y saladas.
Gracias a la fruta IQF de SICOLY®, puedes disfrutar de los sabores de la fruta fresca durante todo el año.
