A partir de 2020, ¡toda la gama de zumos y purés de frutas SICOLY® no contendrá azúcares añadidos*!
Puré de grosella roja
Nuestro puré de grosella roja congelado sin azúcares añadidos* se elabora con fruta de los huertos de nuestros propios cooperadores en los Monts et Coteaux du Lyonnais (en un radio de 50 km alrededor de la cooperativa).
Puré de grosella roja sin azúcares añadidos*: la garantía de calidad
¡Sin azúcar añadido* significa fruta de primera calidad!
Toda la fruta se selecciona siguiendo estrictos criterios de calidad (selección de las variedades más aromáticas, variedades mixtas, fruta recogida en su punto óptimo de maduración, etc.) para liberar todos sus sabores en nuestros zumos y purés congelados.
Cada receta y cada proceso se adaptan a cada fruta para preservar sus propiedades organolépticas (sabor, color, textura, etc.) y ofrecer zumos y purés congelados lo más parecidos posible a la fruta fresca.
La fruta se procesa en nuestro propio taller de producción de Saint-Laurent-d’Agny (Ródano).
Puré de grosella roja sin azúcares añadidos* para todos los profesionales de la gastronomía
El puré de grosella roja congelado SICOLY® está dirigido a todos los profesionales, ofreciéndoles total libertad creativa ajustando la cantidad de azúcar en sus propias preparaciones.
El puré de grosella roja congelado sin azúcares añadidos* es adecuado tanto para recetas dulces (bollería, mermeladas, chocolate, sorbetes y helados, etc.) como para recetas saladas (salsas, guarniciones, etc.), aportando un toque ligeramente ácido y un sabor fresco.
También es ideal para que los profesionales de las bebidas creen cócteles, cervezas de frutas y mucho más.
