À Ancy, au cœur du Rhône, Nicolas Laurent fait rayonner la cerise depuis de nombreuses années. Producteur engagé et passionné, il conjugue arboriculture et élevage laitier associé avec son frère et un ami, une polyvalence qui témoigne de son attachement profond au monde agricole et à son territoire.

Issu d’une lignée de producteurs, Nicolas perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, tout en portant un regard moderne sur son exploitation. Avec exigence et détermination, il travaille à produire des cerises de grande qualité, en veillant au respect de l’environnement et des équilibres naturels.

Dans son verger, chaque saison est un défi : protéger les arbres des aléas climatiques, anticiper les besoins des cultures, accompagner les fruits jusqu’à leur maturité parfaite. Un travail précis, patient, où rien n’est laissé au hasard.

Membre actif de la coopérative SICOLY, Nicolas s’implique pleinement dans la vie collective et la valorisation de la production locale. Pour lui, la force du collectif permet non seulement de garantir une qualité irréprochable, mais aussi de faire rayonner les fruits du territoire bien au-delà des monts du Lyonnais.

Aujourd’hui comme demain, il poursuit le même cap : défendre une agriculture de qualité, durable et fière de ses racines, où le goût, le savoir-faire et l’engagement humain sont au centre de tout.