SICODIS Fruta procesada
La gama más amplia del mercado
SICOLY® se ha consolidado como uno de los principales proveedores de fruta congelada para la restauración, con una amplia gama de productos de muy alta calidad gustativa. La gama SICOLY® incluye la más amplia gama de purés y zumos de frutas congelados del mercado, con más de 80 referencias.
Nuestro principal objetivo no es sólo procesar la fruta sino sublimarla y conservar toda su frescura y aromas elaborar productos lo más parecidos posible a los aromas y el color de la fruta fresca.
Descubre nuestra gama de
Frutas procesadas
Centrarse en
Procesos de producción patentados
En el corazón de la cooperativa, cada pieza de fruta recolectada se procesa con cuidado, respetando su calidad y estacionalidad. Clasificada a mano, la fruta fresca comienza su viaje según su destino: prensada en frío para obtener zumos auténticos, cocida lentamente para obtener coulis de rico sabor, o reducida para formar insertos y purés congelados, ideales para los pasteleros profesionales. En cada etapa, la cooperativa se basa en técnicas controladas, una higiene rigurosa y una trazabilidad completa para garantizar productos naturales, sabrosos y responsables.
SicolyⓇ presenta
La ruta dela fruta
SICOLY® garantiza una trazabilidad impecable, desde el cultivo hasta la transformación y el envasado.
Descubre las distintas etapas de la vida de nuestros productos, y conoce mejor nuestros procesos y compromisos.