la frambuesa

Nuestra fruta emblemática

Delicadas, fragantes, de color rojo intenso… Las frambuesas son la especialidad histórica de SICOLY®, cultivadas con pasión desde los años 60. Gracias a una ubicación única, desde el borde del Ródano hasta las cumbres de los Montes del Lyonnais a 900 metros de altitud, ofrecemos frambuesas francesas frescasdesde mayo hasta las primeras heladas, sin interrupción.

Un terruño de altitud con condiciones ideales

Los Monts du Lyonnais ofrecen un clima templado, una buena amplitud térmica y suelos bien drenados: condiciones perfectas para el desarrollo de frambuesas aromáticas, coloridas y naturalmente dulces. El cultivo bajo techo también protege la fruta de los peligros climáticos y prolonga la temporada.

Una elección varietal orientada al gusto

Nuestro panel varietal está en constante evolución, con un fuerte requisito: la calidad gustativa. Cada variedad se elige por su sabor intenso, buena fijación y apariencia visual atractiva. Esta rigurosa selección nos permite ofrecer un producto de alta gama, cumpliendo con las expectativas del consumidor.

Dominio técnico del frescor

Cosechadas en madurez óptima, nuestras frambuesas se benefician de un enfriamiento rápido y sistemático tan pronto como llegan a la estación. Esto ayuda a preservar la textura, la frescura y la vida útil, para lograr una calidad constante hasta el consumidor final. Se envían el mismo día que se recogen. 

Nuestro panel varietal está en constante evolución, con un fuerte requisito: la calidad gustativa.

Fruta fresca

la frambuesa

Delicadas, fragantes, de color rojo intenso… Las frambuesas son la especialidad histórica de SICOLY®, cultivadas con pasión desde los años 60.

Origen

Montañas y laderas de Lyon

Temporada

Nunca - noviembre

Tonelaje

300 toneladas

Envases

Productor
En Chaussan, en las montañas de Lyonnais, Yannick Morretton cultiva su fruta con su hermana Céline, en un espíritu de familia y cooperación. Fundada en 1999, se hizo cargo de la granja familiar, que entonces no estaba muy centrada en la producción de frutas, y la transformó gradualmente en una granja dinámica, especializada en frutas pequeñas.
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