SICOLY® propose une gamme complète et sous formes variées de fruits IQF pour différentes utilisations :décor, fruits entiers, morceaux, cubes, etc.
Les cranberries
Nos fruits IQF sont sélectionnés selon des critères qualités stricts afin de garantir leur goût, leur aspect et leur tenue à la décongélation.
Les cranberries sont récoltées aux Etats-Unis et au Canada à pleine maturité afin de conserver toutes les qualités organoleptiques, triées et calibrées pour garantir une régularité des fruits, puis conditionnées.
SICOLY® transforme les fruits dans ses propres ateliers, à St-Laurent-D’Agny (69), en suivant un processus ultra rapide à température dirigée afin de garantir la qualité optimale des fruits congelés IQF.
SICOLY®: fournisseur de produits surgelés pour professionnels
Les fruits IQF se déclinent sous différentes formes et, offrent ainsi de nombreuses possibilités aux professionnels d’inclure le fruit dans leurs préparations sucrées et salées.
Grâce aux fruits IQF SICOLY® vous pouvez retrouver les saveurs des fruits frais tout au long de l’année.