SICOLY® propose aujourd’hui la plus large gamme de jus et purées surgelés BIO du marché!
La bergamote
Notre jus de bergamote BIO est fabriquée à partir de fruits cultivés en Italie, pays reconnu pour la qualité de ses agrumes, selon les principes de l’agriculture biologique.
Comme toutes nos références de purées de fruits BIO, elle est sans sucres ajoutés* pour permettre de libérer tous les arômes du fruit et vous offrir un goût authentique, au plus proche du fruit frais.
SICOLY® : fournisseur de purées et jus de fruits surgelés BIO pour professionnels
Afin de vous proposer des jus et purées surgelés BIO à la hauteur de toutes vos créations, SICOLY® s’engage pour la qualité de ses produits.
Les bergamotes BIO sélectionnées pour réaliser notre purée sont récoltés à maturité optimale pour concentrer un maximum d’arômes et réaliser un jus de très haute qualité gustative.
Chaque recette et processus son adaptés à chaque fruit pour préserver leur propriétés organoleptiques (goût, couleur, texture, etc.) et proposer des jus et purées surgelés au plus proche du fruit frais.
Les fruits sont transformés dans notre propre atelier de production situé à Saint-Laurent-d’Agny (Rhône).
Le jus de bergamote BIO SICOLY®: une infinité de recettes!
Sans sucres ajoutés*, les jus et purées de fruits BIO SICOLY® peuvent s’adapter à toutes vos envies créatives, aussi bien dans les recettes sucrées que salées.
Le jus de bergamote BIO s’adaptera parfaitement à vos recettes de glaces et sorbets, dans vos pâtisseries engagées ou encore dans vos plats et boissons (cocktails, bières, kombutcha, etc.. en révélant l’acidité et l’amertume naturelle de cet agrume si particulier.
*(Contient des sucres naturellement présents)
