SICOLY® propose aujourd’hui la plus large gamme de jus et purées surgelés BIO du marché!
Le gingembre
Notre jus de gingembre BIO est fabriqué à partir de fruits cultivés selon les principes de l’agriculture biologique au Pérou. Le climat chaud et humide du pays est idéal pour la culture de cette plante.
Le gingembre péruvien se démarque des autres origines par son parfum intense et sa couleur soutenue.
Comme toutes nos références de jus et purées de fruits BIO, il est sans sucres ajoutés* pour permettre de libérer tous les arômes du fruit et vous offrir un goût authentique, au plus proche du fruit frais.
SICOLY® : fournisseur de purées et jus de fruits surgelés BIO pour professionnels
Afin de vous proposer des jus et purées surgelés BIO à la hauteur de toutes vos créations, SICOLY® s’engage pour la qualité de ses produits.
Les gingembres BIO sélectionnés pour réaliser notre jus sont récoltés à maturité optimale pour concentrer un maximum d’arômes et réaliser une purée de très haute qualité gustative.
Chaque recette et processus son adaptés à chaque fruit pour préserver leur propriétés organoleptiques (goût, couleur, texture, etc.) et proposer des jus et purées surgelés au plus proche du fruit frais.
Les fruits sont transformés dans notre propre atelier de production situé à Saint-Laurent-d’Agny (Rhône).
Le jus de gingembre BIO SICOLY®: une infinité de recettes!
Sans sucres ajoutés*, les jus et purées de fruits BIO SICOLY® peuvent s’adapter à toutes vos envies créatives, aussi bien dans les recettes sucrées que salées.
Très aromatique, ce jus restitue à merveille les saveurs épicées et le piquant naturel du gingembre, pour donner un twist et une touche d’exotisme à toutes vos recettes.
Le jus de gingembre BIO s’adaptera parfaitement à vos recettes de glaces et sorbets, dans vos pâtisseries engagées, en chocolaterie (dans des ganaches surprenantes) ou encore dans vos plats et boissons (cocktails, bières, kombutcha, etc..).
Laissez-vous séduire par sa saveur puissante !
*(Contient des sucres naturellement présents)
