SICOLY® propose aujourd’hui la plus large gamA partir de 2020, l’ensemble de la gamme de jus et purées de fruits SICOLY® est sans sucres ajoutés*!és BIO du marché !
Le jus de kalamansi 100%
Notre jus de citron 100 % est fabriqué à partir de fruits origine Vietnam.
Le kalamansi est un agrume au goût subtil qui rappelle notamment l’acidulé du citron vert, la douce amertume du pamplemousse rose, le zeste très doux du kumquat et même le fruit de la passion !
Jus de kalamansi 100 % : la garantie qualité
100% Sans sucres ajoutés* signifie une qualité irréprochable des fruits!
Tous les fruits sont sélectionnés selon des critères stricts de qualité (sélection des variétés les plus aromatiques, panachage, fruits cueillis à pleine maturité, etc) pour libérer tous leurs arômes dans nos jus surgelés.
Chaque recette et processus son adaptés à chaque fruit pour préserver leur propriétés organoleptiques (goût, couleur, texture, etc.) et proposer des jus et purées surgelés au plus proche du fruit frais.
Les fruits sont transformés dans notre propre atelier de production situé à Saint-Laurent-d’Agny (Rhône).
Jus de kalamansi 100% pour tous les professionnels de la gastronomie
Le jus de kalamansi sans sucres ajoutés* SICOLY® s’adresse à tous les professionnels, leur offrant une liberté totale de création en ajustant eux-mêmes la quantité de sucre dans leurs préparations.
Le jus de kalamansi 100% s’adapte aussi bien aux recettes sucrées (pâtisseries, confitures, chocolat, sorbets et glaces, etc.) que salées.
Il sera également un produit phare pour tous les professionnels de la boisson, dans les créations de cocktails, bières fruitées, et bien d’autres encore !
* (Contient des sucres naturellement présents)
