Dans un shaker rempli de glace, verser 4.5 cl de rhum
Ajouter 1.5 cl d’Amaretto
Ajouter 1 cl de Cherry bitter
Ajouter 6 cl de purée de mûre
Ajouter 1 cl de sirop de vanille
Shaker énergiquement pendant 15 secondes et verser en filtrant dans un verre old-fashioned rempli de glace pilée
Servir immédiatement
Fiche recette
Black Pearl
Une recette de
Tony Bellavia
Mystérieux et élégant, le Black Pearl marie la profondeur de la purée de mûre à la rondeur de la vanille, relevées par un trait de rhum et d’amaretto pour une dégustation envoûtante