SICOLY® propose une gamme complète et sous formes variées de fruits IQF pour différentes utilisations : décor, fruits entiers, morceaux, cubes etc.
Le mélange petits fruits
Nos fruits IQF sont sélectionnées selon des critères qualités stricts afin de garantir leur goût, leur aspect et leur tenue à la décongélation.
Le mélange petits fruits surgelé SICOLY® (IQF) est issu d’un mélange de : cassis, groseilles rouges, framboises, mûres. Les fruits sont récoltées à pleine maturité afin de conserver toutes les qualités organoleptiques, triée et calibrée pour garantir une régularité des fruits, puis conditionnée. Nos fruits sont ensuite transformés dans nos ateliers de production en Serbie en suivant un processus ultra rapide à température dirigée afin de garantir la qualité optimale des fruits congelés IQF
SICOLY® : fournisseur de produits surgelés pour professionnels
Les fruits IQF se déclinent sous différentes formes et, offrent ainsi de nombreuse possibilités aux professionnels d’inclure le fruit dans leurs préparations sucrées et salées.
Grace aux fruits IQF SICOLY® vous pouvez retrouver les saveurs des fruits frais tout au long de l’année.
