la framboise

Notre fruit signature

Délicate, parfumée, intensément rouge… La framboise est la spécialité historique de SICOLY®, cultivée avec passion depuis les années 1960. Grâce à une implantation unique, du bord du Rhône jusqu’aux sommets des Monts du Lyonnais à 900 mètres d’altitude, nous proposons des framboises françaises fraîches de mai jusqu’aux premières gelées, sans interruption.

Un terroir d’altitude aux conditions idéales

Les Monts du Lyonnais offrent un climat tempéré, une bonne amplitude thermique et des sols bien drainés : des conditions parfaites pour développer des framboises aromatiques, colorées et naturellement sucrées. La culture sous abris permet en outre de protéger les fruits des aléas climatiques tout en prolongeant la saison.

Un choix variétal orienté vers le goût

Notre panel variétal évolue constamment, avec une exigence forte : la qualité gustative. Chaque variété est choisie pour sa saveur intense, sa bonne tenue, et son aspect visuel attractif. Cette sélection rigoureuse nous permet d’offrir un produit haut de gamme, répondant aux attentes des consommateurs.

Une maîtrise technique de la fraîcheur

Récoltées à maturité optimale, nos framboises bénéficient d’un refroidissement rapide et systématique dès leur arrivée en station. Cela permet de préserver texture, fraîcheur et durée de vie, pour une qualité constante jusqu’au consommateur final. Elles sont expédiées le jour même de leur cueillette. 

Notre panel variétal évolue constamment, avec une exigence forte : la qualité gustative.

Fruit frais

la framboise

Délicate, parfumée, intensément rouge… La framboise est la spécialité historique de SICOLY®, cultivée avec passion depuis les années 1960.

Origine

Monts & Coteaux du lyonnais

Saison

Mai - Novembre

Tonnage

300 Tonnes

Conditionnement

Vrac

Conditionnement au choix

Producteur
À Chaussan, dans les monts du Lyonnais, Yannick Morretton cultive ses fruits avec sa sœur Céline, dans un esprit de famille et de coopération. Installé depuis 1999, il a repris l’exploitation familiale, alors peu tournée vers la production fruitière, et l’a peu à peu transformée pour en faire une exploitation dynamique, spécialisée dans les petits fruits.
Recherchez sur le site...