Purée surgelée d'abricot BIO

SICOLY® propose aujourd’hui la plus large gamme de jus et purées surgelés BIO du marché!

Gamme de jus et purées de fruits BIO SICOLY®: L’abricot

Notre purée d’abricot BIO est fabriquée à partir de fruits cultivés en France, selon les principes de l’agriculture biologique.
La purée est fabriquée à partir d’un mélange de différentes variétés, dont le très réputé abricot Bergeron, chacune apportant une touche particulière aux saveurs de la purée.

Comme toutes nos références de purées de fruits BIO, elle est sans sucres ajoutés* pour permettre de libérer tous les arômes du fruit et vous offrir un goût authentique, au plus proche du fruit frais.

SICOLY® : fournisseur de purées et jus de fruits surgelés BIO pour professionnels

Afin de vous proposer des jus et purées surgelés BIO à la hauteur de toutes vos créations, SICOLY® s’engage pour la qualité de ses produits.

Les abricots BIO sélectionnés pour réaliser notre purée sont récoltés à maturité optimale pour concentrer un maximum d’arômes et réaliser une purée de très haute qualité gustative.
Ils sont ensuite transformés frais dans nos propres ateliers de production à Saint-Laurent d’Agny (69 - Rhône), selon un processus strict permettant de préserver toutes les propriétés organoleptiques du fruit: couleur, goût et texture.
La purée est par exemple désaérée afin d’éviter tout risque de micro-oxydation,et ainsi conserver une belle couleur orange. La purée d’abricot BIO est également traitée thermiquement grâce à un processus ultra-rapide (chauffage ohmique) qui permet de préserver tous les arômes du fruit frais.

La purée d’abricot BIO SICOLY: une infinité de recettes!

Sans sucres ajoutés*, les jus et purées de fruits BIO SICOLY peuvent s’adapter à toutes vos envies créatives, aussi bien dans les recettes sucrées que salées.

La purée surgelée d’abricot BIO s’adaptera parfaitement à vos recettes de glaces et sorbets, dans vos pâtisseries engagées ou encore dans vos plats et boissons (cocktails, bières, kombutcha, etc.).

*(Contient des sucres naturellement présents)