À partir de 2020, l’ensemble de la gamme de jus et purées de fruits SICOLY® sont sans sucres ajoutés*!
La purée de fruits rouges
Notre purée surgelée de fruits rouges sans sucres ajoutés* est fabriquée à partir d’un mélange équilibré de différents fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, mûres et griottes) récoltés à maturité optimale pour un maximum de saveur.
Purée de fruits rouges sans sucres ajoutés*: la garantie qualité
Sans sucres ajoutés* signifie une qualité irréprochable des fruits!
Tous les fruits sont sélectionnés selon des critères stricts de qualité (sélection des variétés les plus aromatiques, panachage, fruits cueillis à pleine maturité, etc) pour libérer tous leurs arômes dans nos jus et purées surgelés.
Chaque recette et processus sont adaptés à chaque fruit pour préserver leurs propriétés organoleptiques (goût, couleur, texture, etc.) et proposer des jus et purées surgelés au plus proche du fruit frais.
Les fruits sont transformés dans notre propre atelier de production situé à Saint-Laurent-d’Agny (Rhône).
Purée de fruits rouges sans sucres ajoutés* pour tous les professionnels de la gastronomie
La purée de fruits rouges surgelée SICOLY® s’adresse à tous les professionnels, leur offrant une liberté totale de création en ajustant eux-mêmes la quantité de sucre dans leurs préparations.
La purée surgelée de fruits rouges sans sucres ajoutés* convient aussi bien aux préparations sucrées (desserts, glaces, chocolats, etc.) qu’aux créations salées (sauces, en accompagnement de viande ou d’un foie gras, etc.).
Elle conviendra également aux professionnels de la boisson pour pouvoir créer cocktails, bières aux fruits, etc.
* (Contient des sucres naturellement présents)
