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Concentré de cassis
Le concentré clarifié de cassis surgelé SICOLY® est fabriqué à partir d'une purée de cassis obtenue par broyage des fruits. Cette dernière est ensuite tamisée, filtrée puis concentrée. Le concentré clarifié de cassis est conditionné puis surgelé dans nos ateliers de production.
Utilisation / Spécificités :
Cassis
dans tous ses états :
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