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Concentré de fraise
Le concentré clarifié de fraise surgelé SICOLY® est fabriqué à partir d'une purée de fraise obtenue par broyage des fruits. Cette dernière est ensuite tamisée, filtrée puis concentrée. Le concentré clarifié de fraise est conditionné puis surgelé dans nos ateliers de production.
Utilisation / Spécificités :
Fraise
dans tous ses états :
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