SICOLY® propose une gamme complète et sous formes variées de fruits IQF pour différentes utilisations :décor, fruits entiers, morceaux, cubes etc.

Gamme de Fruits IQF SICOLY®: la Fraise des bois

Nos fruits IQF sont sélectionnées selon des critères qualités stricts afin de garantir leur goût, leur aspect et leur tenue à la décongélation.

les fraises de bois, principalement issus de nos plantations dans les monts et Coteaux du Lyonnais sont récoltées à pleine maturité afin de conserver toutes les qualités organoleptiques, triées et calibrées pour garantir une régularité des fruits, puis conditionnées.

SICOLY® transforme les fruits dans ses propres ateliers, à St Laurent D’Agny (69), en suivant un processus ultra rapide à température dirigée afin de garantir la qualité optimale des fruits congelés IQF

SICOLY®: fournisseur de produits surgelés pour professionnels

Les fruits IQF se déclinent sous différentes formes et, offrent ainsi de nombreuses possibilités aux professionnels d’inclure le fruit dans leurs préparations sucrées et salées.

Grace aux fruits IQF SICOLY® vous pouvez retrouver les saveurs des fruits frais tout au long de l’année.