Jus surgelé de citron jaune BIO

SICOLY® propose aujourd’hui la plus large gamme de jus et purées surgelés BIO du marché !

Gamme de jus et purées de fruits BIO SICOLY® : Le citron jaune

Notre jus de citron BIO est fabriquée à partir de fruits cultivés en Espagne, selon les principes de l’agriculture biologique.

Comme toutes nos références de purées de fruits BIO, elle est sans sucres ajoutés* pour permettre de libérer tous les arômes du fruit et vous offrir un goût authentique, au plus proche du fruit frais.

SICOLY® : fournisseur de purées et jus de fruits surgelés BIO pour professionnels

Afin de vous proposer des jus et purées surgelés BIO à la hauteur de toutes vos créations, SICOLY® s’engage pour la qualité de ses produits.

Les citrons BIO sélectionnés pour réaliser notre jus sont récoltés à maturité optimale pour concentrer un maximum d’arômes et réaliser un jus de très haute qualité gustative. Afin de conserver toutes les saveurs fruitées, sans amertume prononcée, les fruits sont pressés directement sur place.

 Le jus est ensuite désaéré dans nos locaux à Saint Laurent d'Agny (69) afin d'éliminer tout risque de micro-oxydation et traité thermiquement selon un process ultra-rapide spécifique par chauffage ohmique permettant la conservation de l'ensemble des qualités organoleptiques du fruit frais (saveur, couleur, texture).

Le jus de citron BIO SICOLY® : une infinité de recettes !

Sans sucres ajoutés*, les jus et purées de fruits BIO SICOLY® peuvent s’adapter à toutes vos envies créatives, aussi bien dans les recettes sucrées que salées.

Le jus de citron BIO s’adaptera parfaitement à vos recettes de glaces et sorbets, dans vos pâtisseries engagées ou encore dans vos boissons: un ingrédient essentiel pour vos cocktails, dans des bières bières type IPA ou blanches,  pour réaliser des kombutcha, etc.

*(Contient des sucres naturellement présents)