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A partir de 2020, l’ensemble de la gamme de jus et purées de fruits SICOLY® est sans sucres ajoutés*!

Jus de fruits surgelés sans sucres ajoutés* : Le jus de mandarine 100%

Notre jus de mandarine 100 % est fabriqué à partir de fruits récoltés à pleine maturité en Sicile, une région réputée pour la qualité de ses agrumes.

Jus de mandarine 100 % : la garantie qualité

100% Sans sucres ajoutés* signifie une qualité irréprochable des fruits!

Tous les fruits sont sélectionnés selon des critères stricts de qualité (sélection des variétés les plus aromatiques, panachage, fruits cueillis à pleine maturité, etc) pour libérer tous leurs arômes dans nos jus surgelés.

Nos recettes et processus de transformation sont adaptés à chaque produit pour préserver leurs spécificités propres et proposer une gamme au plus proche du fruit frais.

Pour éviter toute amertume dans le jus, les citrons sont pressés directement sur place après récolte.

Le jus de mandarine est ensuite transformé dans nos propres ateliers de productions. Il est ensuite traité thermiquement selon un process ultra-rapide spécifique par chauffage ohmique permettant la conservation de l'ensemble des qualités organoleptiques du fruit frais (saveur, couleur, texture).

Jus de mandarine 100% pour tous les professionnels de la gastronomie

Le jus de mandarine surgelé SICOLY® s’adresse à tous les professionnels, leur offrant une liberté totale de création en ajustant eux-mêmes la quantité de sucre dans leurs préparations.

Le jus de mandarine 100% s'adapte aussi bien aux recettes sucrées (pâtisseries, confitures, chocolat, sorbets et glaces, etc.) que salées.

Il sera également un produit phare pour tous les professionnels de la boisson, dans les créations de cocktails, bières fruitées, et bien d'autres encore !





* (Contient des sucres naturellement présents)