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Purée de fraise BIO surgelée


Gamme BIO: la purée de fraise BIO sans sucres ajoutés


La purée surgelée de fraises BIO sans sucres ajoutés SICOLY® est fabriquée à partir de fraises BIO récoltées à maturité optimale.

Les fraises BIO rigoureusement sélectionnées sont transformées en purée de fruit dans nos propres ateliers de production. La pulpe obtenue est ensuite désaérée afin d'éliminer tout risque de micro-oxydation et traitée thermiquement selon un process ultra-rapide spécifique par chauffage ohmique permettant la conservation de l'ensemble des qualités organoleptiques du fruit frais (saveur, couleur, texture).

Afin de renforcer encore ce côté frais et naturel, et de ne pas dénaturer les arômes des fruits BIO de haute qualité, notre purée surgelée de fraise BIO est sans sucres ajoutés.

Utilisations possibles de la purée de fraise BIO SICOLY® :


La purée de fraise BIO sans sucres ajoutés convient aussi bien aux préparations sucrées ( desserts, glaces, chocolats, etc.) qu'aux créations salées ( traiteur, etc.). Elle sera également parfaite dans des boissons pour des cocktails par exemple.

Cette purée de fraise sans sucres ajoutés BIO fera le bonheur de tous les professionnels de la gastronomie à la recherche d'un produit premium et respectueux de l'environnement.

 Sicoly photo produit Purée de fraise BIO surgelée

Utilisation / Spécificités :

Sicoly Cocktail

Cocktail

Sicoly Confiserie

Confiserie

Sicoly Dessert

Dessert

Sicoly Ganache

Ganache

Sicoly Traiteur

Traiteur

Sicoly Casher

Casher

Sicoly bio

BIO

Sicoly Sans sucres ajoutés

Sans sucres ajoutés

conditionnement

Seau de 22 kg

Seau de 22 kg

Code : PUFR02XC01

6 x 1 kg = 6 kg barquettes

6 x 1 kg = 6 kg barquettes

Code : PUFR02XB01

palettisation

Conditionnements Code EMB Suremballage (mm) Palette (cm) Cartons, seaux / plan Plans / palette Cartons / palette Poids / palette (kg)
6 x 1 kg = 6 kg barquettes XB01 288 x 242 x 167 Carton 100 x 120 16 11 176 1056
80 x 120 12 9 108 648
Seau de 22 kg XC01 380 x 290 x 350 100 x 120 10 4 40 880
80 x 120 8 4 32 704